Folie kan i mångt och mycket underlätta din matlagning och vara till stor hjälp i köket eller vid grillen. Det är dock viktigt att komma ihåg att framför allt aluminiumfolie inte är lämplig för alla typer av matlagning. Vissa sura livsmedel, som tomater eller citrusfrukter, kan reagera med aluminiumfolien och ge en metallisk smak åt maten. Så var noga med vilken mat du använder folie till.
Användningsområden för folie i kök och hushåll
Matlagning i ugnen
Aluminiumfolie används ofta för att täcka eller linda in livsmedel vid tillagning i ugnen. Det kan användas för att hålla maten fuktig, skydda den från direkt värme eller för att förhindra att osten bränns vid gratinering.
Grillning
Grillfolie, eller aluminiumfolie är ett utmärkt material för att skapa små paket med fisk, grönsaker eller kött för grillning. Det hjälper till att behålla fuktigheten och förhindrar att maten fastnar på grillgallret.
Förvaring och inslagning
Både aluminiumfolie och plastfolie kan användas för att linda in och förvara livsmedel. Det är särskilt användbart för att täcka skålar eller tallrikar med matrester eller för att linda in bröd och bakverk.
Skydda ugnsformar och plåtar
Använd aluminiumfolie för att täcka ugnsformar och plåtar innan du tillagar mat. Detta underlättar rengöringen och förlänger livslängden på dina bakplåtar.
Isolerande åtgärder
Aluminiumfolie kan användas för att isolera mat, till exempel genom att täcka maträtter för att hålla dem varma eller genom att skapa en foliebarriär runt kanten av en paj för att förhindra övergräddning.
Ånga fisk och grönsaker
Foliepaket som är gjorda av aluminiumfolie, eller grillfolie, är ett bra sätt att ånga fisk och grönsaker. Genom att linda in maten i folie med kryddor och olja kan du bevara smakerna och saftigheten.
Vanliga frågor om folie
Vilka olika typer av folie finns det?
I vårt sortiment hittar du bland annat aluminiumfolie, plastfolie och grillfolie.
